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首先，将虹鳟归入三文鱼范围，与国内约定俗成的消费认识有出入。总结一下网民观点，主要体现在两方面，一是提到三文鱼，大多数消费者会想到进口的大西洋鲑鱼，而不会是国产的淡水虹鳟。二是对于虹鳟的食用，一般消费者选择加热，而非生食。民众的认识与科学界定之间存在差距，实属正常，但将不同于通常消费认识的科学定义，尤其是容易混淆的科学词汇，推向市场时，如果不加区分，会给消费者权益保证带来风险。有专家指出，在国内市场上，二者在价格、口味、寄生虫安全指标等方面存在不同。是否确实如此？有必要经过权威检测，尤其是生食虹鳟对人体健康的影响，应有详实和充分的说明。在此之前，市场供应时，应根据消费者真实消费意愿售卖，不宜混为一谈。即便论证生食没有安全风险，基于知情需要，仍应明确区分标注。

热卷的产能释放具有更大的确定性。2019年热卷有约3000万吨新建产能，其中年内计划投产的1920万吨，占比6.34%，主要集中在河北及江苏一带，采暖季结束后限产将趋于宽松，高炉开工率预计持续增长，供给端“基数”和“效率”的双重提升将给市场带来压力。

投资论坛：整体谨慎偏空，重结构轻趋势主持人：饶子宜 美尔雅期货资管中心嘉宾： 李浩 国海证券钢铁行业高级分析师陈丰 橘子基金总经理赵炀 中基宁波天津事业部总经理梁煜 汇善控股交易总监空军 独立投资顾问张东亮 募道投资董事长

该期金合约周三收报1226.7美元，跌0.45%，不过，在过去六日中有五日录得上涨。点此查看上海黄金交易所（SGE）贵金属行情。道明证券（TDS）指出，展望2019年，金价有望触及1300美元大关，但多头需保持耐心直到2019年下半年。道明证券全球策略主管Bart Melek表示，金价只有在2019年下半年才会迎来有效的反弹，美元相对新兴市场货币（CEW）及G10货币（DBV）强势，将继续成为打压金价的主要因素。道明证券预计金价短期将维持震荡，区间为1190-1240美元。

然而，为什么学了各种先进的战略规划、模式构建、企业管理、市场营销、团队建设等知识后，几十个同学合伙开餐厅，还能开垮了呢？这实在是个值得深思的问题。责任编辑：陶然FX168财经报社（香港）讯 现货黄金周二（11月13日）小幅反弹，美市盘中最高上探至1205.18美元/盎司，金价在触及四周低位多头展开上攻，重返1200关口。美元周二高位回落，美元指数最低触及97.11，几乎将昨日涨幅吞噬，周一美元指数升至一年半高位，目前仍运行在97关口上方。日内无重大数据公布。

从申万行业来看，国防军工、非银金融、家用电器等涨幅最大，涨幅分别为1.69%、1.34%、1.29%；计算机、综合、通信等跌幅最大，跌幅分别为0.43%、0.39%、0.37%。责任编辑：马秋菊 SF186上市前夕频繁上镜，郭台铭：未来的商机在这里